清炒菊芋片(洋姜）的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 将洋姜洗净切片，放少许盐腌15分钟左右。
• 3. 红辣椒切丝，姜切末，蒜斜刀切段。
  
• 4. 锅中烧油，放入红辣椒翻炒一分钟，装盘
• 5. 锅中烧好油，将清洗干净的菊芋片，大蒜段，姜末放入锅中翻炒，翻炒的过程中加入盐生抽。大概炒5分钟就可以。炒的过程中，时不时地滴几滴水。
• 6. 炒5分钟后，加入红辣蒜叶
• 7. 起锅