酒酿小丸子的做法

做法：

• 1. 所有食材准备好
• 2. 糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。
• 3. 把大面团分成每颗8g的小圆球。
• 4. 锅中加入5碗水，放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。
• 5. 加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。
• 6. 再加入糯米小丸子，小丸子浮在水面即已熟透。
• 7. 将鸡蛋打散成蛋液，改小火，围着锅里慢慢转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，马上关火即可。
• 8. 一碗养颜甜汤就大功告成了。
• 9. 携所爱之人，赴一场美食之约。