酒酿小丸子

酒酿小丸子
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作者:萌城美食

健康功效

鸡蛋:润燥
红枣:补脾胃、益气血

食材用料

糯米甜酒 500g
红糖或黑糖 2颗
100克

酒酿小丸子的做法

  • 酒酿小丸子的做法图解1

    1.所有食材准备好

  • 酒酿小丸子的做法图解2

    2.糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。

  • 酒酿小丸子的做法图解3

    3.把大面团分成每颗8g的小圆球。

  • 酒酿小丸子的做法图解4

    4.锅中加入5碗水,放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。

  • 酒酿小丸子的做法图解5

    5.加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。

  • 酒酿小丸子的做法图解6

    6.再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。

  • 酒酿小丸子的做法图解7

    7.将鸡蛋打散成蛋液,改小火,围着锅里慢慢转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀,马上关火即可。

  • 酒酿小丸子的做法图解8

    8.一碗养颜甜汤就大功告成了。

  • 酒酿小丸子的做法图解9

    9.携所爱之人,赴一场美食之约。

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酒酿小丸子的家常做法

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