用料：
- 熟五花肉 200克
- 紫洋葱 60克
- 辣椒 60克
- 油 10克
- 盐 2克
- 大蒜 15克
- 花椒粉 少许
- 生抽 1汤匙
小贴士：
朋友们回锅肉的做法都不尽相同，因为不是专业厨师、个人的口味也不尽相同，个人觉得只要是适合自己的就是最好的，所以在炒肉时配的菜可以随意搭配，自己喜欢就好。
1、只要是熟肉就可以，什么部位的都行
2、辣椒的用量随个人喜好
做法：
- 1. 五花肉切片
- 2. 紫洋葱切丝
- 3. 辣椒切丝
- 4. 大蒜切片
- 5. 锅内放油烧热，放入蒜片爆香
- 6. 放入五花肉翻炒片刻
- 7. 放入花椒粉
- 8. 放入生抽
- 9. 放入辣椒丝翻炒片刻
- 10. 放盐调味
- 11. 翻炒均匀出锅
- 12. 装盘食用