用料：
- 豆腐 一块
- 鸡蛋 两颗
- 韭菜 适量
- 色拉油 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 白砂糖 适量
小贴士：
煎豆腐的时候火不要太大，要么会糊，调味品可以依自己的口味加，不喜欢甜的不放糖也可以，但是甜口的非常好吃哦！
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 锅里热油，把豆腐先裹淀粉再裹鸡蛋液，放入锅中煎至两面金黄
- 3. 这是煎好的效果
- 4. 将生抽、蚝油、糖放入碗中加水调成汁，把豆腐放入锅中，加入调好的汁，翻炒到把汤汁都吸收
- 5. 摆盘撒上韭菜
煎豆腐的时候火不要太大，要么会糊，调味品可以依自己的口味加，不喜欢甜的不放糖也可以，但是甜口的非常好吃哦！