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  • 用料:

  • 剩米饭  一碗
  •  20克
  • 葱花  少许

小贴士:

米饭放水可以打散

做法:

  • 1. 隔夜剩米饭用少许凉水拌一下,让米饭不粘连,每粒都散开
  • 2. 将两枚鸡蛋打散
  • 3. 将打散的米饭放入蛋液中搅拌均匀
  • 4. 锅中放油,放米饭和葱花翻炒,加入两勺盐
  • 5. 出锅