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干煸四季豆的做法
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用料:
四季豆
适量
芽菜
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
油
适量
味精
适量
盐
适量
小贴士:
个人觉得炒得越干越皱越好吃。
做法:
1.
四季豆去筋摘段洗净备用。
2.
芽菜适量,干辣椒切段,大蒜生姜切粒备用。
3.
中小火在干净无油的锅里面放入四季豆翻炒。
4.
炒到四季豆熟了,皮发皱的时候放入辣椒段。
5.
辣椒炒香后放入蒜粒生姜粒,适量油。
6.
翻炒均匀后放入芽菜翻炒片刻,放入适量盐巴味精。
7.
炒香后起锅装盘。