用料：
- 鱿鱼 一条
- 红辣椒 一个
- 芹菜 两颗
- 油 十五克
- 耗油 一勺
- 盐 一茶匙
- 生抽 十克
- 胡椒粉 0.5克
- 料酒 十克
- 生姜 四片
小贴士：
鱿鱼焯水的时候烧开有些冒泡把火关掉放入鱿鱼烫三十秒即可
做法：
- 1. 成品图
- 2. 鱿鱼切花刀
- 3. 芹菜去叶子切段
- 4. 红辣椒切菱状
- 5. 生姜切片
- 6. 热锅烧油放入生姜爆香
- 7. 放入鱿鱼快速炒十五秒后放入适量料酒
- 8. 放入红辣椒煸炒三十秒
- 9. 放入芹菜炒十五秒
- 10. 放入胡椒粉，耗油，生抽，少许盐
- 11. 翻炒均匀后即可出锅
鱿鱼焯水的时候烧开有些冒泡把火关掉放入鱿鱼烫三十秒即可