菜花炒肉的做法

做法：

• 1. 先将肉切片，放入少量的盐和姜腌制一下
  
• 2. 热水烧开，将切好的菜花焯下水备用
• 3. 锅中倒油，放入葱，蒜，花椒，辣椒，出香味后放入腌制的五花肉爆炒。
• 4. 肉炒的差不多的时候放入盐，倒入菜花，加味达美，耗油，炒5分钟出锅