菜花炒肉的做法

• 1.先将肉切片，放入少量的盐和姜腌制一下
  

• 2.热水烧开，将切好的菜花焯下水备用

• 3.锅中倒油，放入葱，蒜，花椒，辣椒，出香味后放入腌制的五花肉爆炒。

• 4.肉炒的差不多的时候放入盐，倒入菜花，加味达美，耗油，炒5分钟出锅