炸沙丁鱼的做法

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用料：
沙丁鱼 500g
盐 1勺
葱适量

小贴士：

沙丁鱼口感细嫩鱼刺比较软炸制的时候表皮微变黄就熟了

做法：

1. 沙丁鱼洗净去鳃去肚放入盐和葱腌制半小时
2. 沾干面粉
3. 油锅五成热下鱼
4. 炸至表面微黄即可出锅