
- 用料:
-  熏三文鱼  500g
-  豆芽  100g
-  大葱  半根
-  洋葱  半根
-  胡萝卜  半根
-  彩椒  半个
-  绿辣椒  1个
-  红辣椒  1个
-  蒜  5瓣
-  芝麻  少许
-  白砂糖  1勺
-  酱油  1勺
-  糖浆  半勺
-  青梅汁  1勺
-  耗油  半勺
-  清酒  2勺
-  水  2勺
做法:
- 1. 所需食材: 
- 2. 洋葱切丝 
- 3. 胡萝卜切条 
- 4. 彩椒切条 
- 5. 红绿辣椒切圈 
- 6. 蒜切片 
- 7. 豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。 
- 8. 调酱汁:白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。 
- 9. 锅内放油,加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。 
- 10. 加入调好的酱汁煮开,加入豆芽、彩椒翻炒。 
- 11. 蔬菜拨到四周,中间位置留出,放入熏三文鱼 
- 12. 加红绿辣椒 
- 13. 最后加入胡椒粉和芝麻即可。