用料：
- 高筋面粉 280克
- 鸡蛋 1个
- 清水 100克左右
- 炼乳 1小勺
- 奶粉 30克
- 白糖 40克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 黄油 25克
做法：
- 1. 成品图
- 2. （除黄油之外）全部食材称重放入面包机
- 3. 自动和面30分钟
- 4. 揉出粗膜的状态，加入黄油继续揉面30分
- 5. 盖上保鲜膜放入温暖处发酵
- 6. 两点五倍大即可
- 7. 放案板上揉匀排气
- 8. 分成三等份，盖上保鲜膜静至30分钟
- 9. 擀成长舌状
- 10. 轻轻卷起来
- 11. 放入土司模具中
- 12. 放入烤箱二次发酵（冬天温度低，发酵时间长，一次发酵也可以这样，放入烤箱底下放盆热水）
- 13. 发酵至九分满即可
- 14. 盖上盖，放入烤箱中下层，上下火120度烤30分钟（烤箱温度和时间仅供参考）
- 15. 时间到带上手套取出，立即脱模
- 16. 放凉切片，吃不完密封保存，不要放冰箱冷藏