奶香土司

奶香土司
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作者:静夜思_

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 280克
清水 100克左右
炼乳 1小勺
奶粉 30克
2克
酵母 4克

奶香土司的做法

  • 奶香土司的做法图解1

    1.成品图

  • 奶香土司的做法图解2

    2.(除黄油之外)全部食材称重放入面包机

  • 奶香土司的做法图解3

    3.自动和面30分钟

  • 奶香土司的做法图解4

    4.揉出粗膜的状态,加入黄油继续揉面30分

  • 奶香土司的做法图解5

    5.盖上保鲜膜放入温暖处发酵

  • 奶香土司的做法图解6

    6.两点五倍大即可

  • 奶香土司的做法图解7

    7.放案板上揉匀排气

  • 奶香土司的做法图解8

    8.分成三等份,盖上保鲜膜静至30分钟

  • 奶香土司的做法图解9

    9.擀成长舌状

  • 奶香土司的做法图解10

    10.轻轻卷起来

  • 奶香土司的做法图解11

    11.放入土司模具中

  • 奶香土司的做法图解12

    12.放入烤箱二次发酵(冬天温度低,发酵时间长,一次发酵也可以这样,放入烤箱底下放盆热水)

  • 奶香土司的做法图解13

    13.发酵至九分满即可

  • 奶香土司的做法图解14

    14.盖上盖,放入烤箱中下层,上下火120度烤30分钟(烤箱温度和时间仅供参考)

  • 奶香土司的做法图解15

    15.时间到带上手套取出,立即脱模

  • 奶香土司的做法图解16

    16.放凉切片,吃不完密封保存,不要放冰箱冷藏

本菜谱由静夜思_上传

奶香土司的家常做法

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