奶香全麦土司

奶香全麦土司
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作者:林乡

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

全面面粉 100克
高筋面粉 200克
淡奶油 80克
酵母 4克
奶粉 20克
2克

奶香全麦土司的做法

  • 奶香全麦土司的做法图解1

    1.称重备好食材

  • 奶香全麦土司的做法图解2

    2.把除黄油外的所有食材以稀至干放入面包机桶内

  • 奶香全麦土司的做法图解3

    3.启动搅拌键20揉面20分钟

  • 奶香全麦土司的做法图解4

    4.加入黄油,继续揉面20分钟以上

  • 奶香全麦土司的做法图解5

    5.揉至扩展状态即可

  • 奶香全麦土司的做法图解6

    6.拿出面团,揉搓排气,再分成三份

  • 奶香全麦土司的做法图解7

    7.用擀面杖擀成牛舌状,再卷成卷

  • 奶香全麦土司的做法图解8

    8.放入土司模具内密封

  • 奶香全麦土司的做法图解9

    9.发酵至八分满即可(烤箱180度提前预热10分钟)

  • 奶香全麦土司的做法图解10

    10.放入预热好的烤箱底层,180度烤35分钟

  • 奶香全麦土司的做法图解11

    11.拿出脱模

  • 奶香全麦土司的做法图解12

    12.满屋飘香

小贴士

烤箱的温度随各烤箱的性质来定,如果不了解烤箱的性质就随时注意表面变化,颜色或面包形状变化快就要降温

本菜谱由林乡上传

奶香全麦土司的家常做法

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