淡奶油全麦土司的做法

• 1.成品图。

• 2.把除黄油以外的所有材料按先液体后粉类放入面包桶内，糖盐对角放，酵母放最上面。

• 3.启动面包机揉面程序揉30分钟，揉出面筋后加入黄油。继续启动揉面程序揉30分钟。

• 4.直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。

• 5.把揉好的面团放入碗里，盖上保鲜膜，室温25度发酵1个小时。

• 6.直到面团变得原来的2-2.5倍大，面就发好了。

• 7.取出面团按压排气后，分成三分松弛20分钟。（要盖保鲜膜的）

• 8.取一个松弛好的面团擀成长舌状，由上往下的卷起来。

• 9.依次做好放入土司盒中。

• 10.放入烤箱进行二次发酵40分钟左右。低下要放一盘热水。

• 11.面团发酵到七八分满取出，（忘拍照了）180预热烤箱。预热好以后放入烤箱下层上下火，180度烤40-50分钟。

• 12.中途烤至土司表面上色后，要加盖锡纸至烤好。

• 13.出炉稍微晾凉即可脱模。

• 14.超级软的很好吃。