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  • 用料:

  • 土豆  3个
  •  50g

小贴士:

炸土豆火不要太大,糖不要熬太久会发苦

做法:

  • 1. 土豆洗净,去芽
  • 2. 切成滚刀块
  • 3. 油温七成热放入锅中炸
  • 4. 到外皮金黄捞出
  • 5. 锅中留油,加糖熬到糖冒泡,然后关火放入炸好的土豆快速翻炒
  • 6. 粘稠的时候出锅,出锅的土豆每颗都可以拔出丝