用料：
- 牛肉 20克
- 芋头 30克
- 胡萝卜 30克
- 大米 30克
- 姜 适量
小贴士：
芋头和山药这类食物的淀粉含量较高，吃多了有可能会造成消化不良，所以要适量添加，用量不要超过米粥。处理芋头时建议带上手套，防止手痒。
做法：
- 1. 大米清洗干净，浸泡一小时
- 2. 大米倒入炖盅，加入适量水，按bb粥功能键2.5小时
- 3. 牛肉切片，姜切片，冷水入锅，大火焯水两分钟，撇去浮沫后捞出
- 4. 捞出后用温水清洗下
- 5. 用搅拌机搅碎
- 6. 芋头去皮切小丁
- 7. 胡萝卜去皮切小丁
- 8. 粥煮至软烂倒入牛肉、芋头和胡萝卜，继续炖煮至食材软烂