用料：
- 西红柿 两个
- 小芹菜 两根
- 豆泡 100克
- 牛肉香菇酱 一勺
- 盐 一茶匙
- 油 十五克
- 生抽 五克
- 糖 半勺
- 耗油 十克
- 胡椒粉 适量
小贴士：
番茄一定要炒的够软烂味道才鲜美
做法：
- 1. 成品图
- 2. 番茄划十字刀用开水烫几分钟
- 3. 番茄去皮切丁
- 4. 豆泡切小块
- 5. 芹菜去叶子切粒
- 6. 热锅烧油放入番茄翻炒软烂放入一勺牛肉香菇酱
- 7. 翻炒均匀后加入适量水煮开
- 8. 再放入豆泡煮五分钟
- 9. 五分钟加入胡椒粉
- 10. 加入盐，耗油，生抽翻炒均匀
- 11. 再放入芹菜炒断生即可
- 12. 美味的茄汁卤豆泡做好了