鸡肉咖喱饭的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉、土豆、胡萝卜切丁，备葱花，姜
• 2. 鸡胸肉冷水下锅，焯水
• 3. 加入料酒，撇出肉沫，捞出控干备用
• 4. 葱姜爆锅
• 5. 下入焯好的鸡丁
• 6. 下入土豆、胡萝卜丁，继续翻炒，炒至土豆胡萝卜熟透
• 7. 加入适量的水，刚刚没过菜就好
• 8. 开锅下入咖喱块，大火收浓汤汁，撒入味精，出锅
• 9. 做好的鸡肉咖喱汁
• 10. 上一张鸡肉咖喱饭效果图