用料：
- 玉米粒 50克
- 玉米油 10克
- 糖粉 10克
- 黑乐砂锅 1个
小贴士：
1、如果想做焦糖味的，可以在加入黄油的同时加入白糖，炒成焦糖色，然后倒入玉米粒翻炒，爆出来的爆米花就是焦糖味的了。
2、砂锅必须是可以耐高温的，普通砂锅不可以用来做爆米花，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
3、做爆米花要用专门的小颗的玉米粒，不然会爆不开。
做法：
- 1. 砂锅冲洗干净，倒扣在干燥、通风的地方，晾干备用。
- 2. 准备爆米花食材。
- 3. 砂锅用中火烧热，放入食用油（用黄油会更香）。
- 4. 改小火，倒入玉米粒，用硅胶铲翻拌均匀。
- 5. 加入糖粉。
- 6. 翻拌几下，让每颗玉米粒都裹上糖粉并铺平。
- 7. 盖上锅盖，当听到砂锅里第一声“噼啪”时，爆米花开始炸开了，耐心等待，期间要戴隔热手套晃动砂锅，让玉米粒受热均匀。
- 8. 等噼啪声结束，爆米花就做好了。
- 9. 香气四溢的爆米花。