馒头蔬菜什锦沙拉的做法

做法：

• 1. 准备好需要的食材。
• 2. 把玉米粒剥下来。
• 3. 胡萝卜去皮切丁。
• 4. 紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分，用刀切丝。
• 5. 把馒头切成小方块。
• 6. 锅内加入适量清水煮沸，然后把玉米粒，胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。
• 7. 往鸡蛋液加入少许盐。
• 8. 用筷子把鸡蛋打散开来。
• 9. 把鸡蛋液倒入馒头块中，用筷子拌匀，让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。
• 10. 开火，往不粘锅中倒入少许食用油，接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块，炒至金黄色即可。
• 11. 把蔬菜从锅中捞出沥干水分，有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。
• 12. 最后来上2大匙蛋黄酱拌匀即可食用。
• 13. 成品图。
• 14. 成品图。
• 15. 成品图。