虎皮尖椒的做法

做法：

• 1. 青椒4个，大蒜3瓣
• 2. 青椒洗净去蒂切段，去掉里面的籽，爱吃辣的可以不去
• 3. 大蒜切末
• 4. 用小碗调一碗汁（盐、生抽、蚝油、陈醋、白糖）
• 5. 锅内倒入适量油，放入青椒
• 6. 煎至虎皮状，装盘备用
• 7. 锅内倒入油热后，放大蒜炒香
• 8. 倒调好的汤汁
• 9. 放辣椒一起翻炒均匀，收汁即可
• 10. 成品图