虎皮尖椒的做法

• 1.青椒4个，大蒜3瓣

• 2.青椒洗净去蒂切段，去掉里面的籽，爱吃辣的可以不去

• 3.大蒜切末

• 4.用小碗调一碗汁（盐、生抽、蚝油、陈醋、白糖）

• 5.锅内倒入适量油，放入青椒

• 6.煎至虎皮状，装盘备用

• 7.锅内倒入油热后，放大蒜炒香

• 8.倒调好的汤汁

• 9.放辣椒一起翻炒均匀，收汁即可

• 10.成品图