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香甜疙瘩糊 (宝宝辅食)的做法

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  • 用料:

  • 小白菜  3片
  • 胡萝卜  20克
  • 玉米  50克
  • 面粉  50克

小贴士:

疙瘩的大小可以根据宝宝的咀嚼情况来调整。周岁以上的宝宝可以保留一点玉米外衣,有助于肠胃蠕动。疙瘩面倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌,以免糊锅。

做法:

  • 1. 胡萝卜切小丁,蒸熟
  • 2. 起锅烧水,水开放入小白菜,焯水一分钟
  • 3. 小白菜去梗留叶,剁碎
  • 4. 准备一个大碗,倒入面粉,边倒入少量水边快速搅拌
  • 5. 过筛出多余的面粉
  • 6. 挑出大颗粒的面疙瘩,小面疙瘩装盘备用
  • 7. 玉米粒倒入搅拌机中,加入适量清水搅打细腻,过滤取汁
  • 8. 把玉米汁倒入锅中,小火煮开
  • 9. 加入胡萝卜丁,煮开后倒入面疙瘩,再煮十分钟
  • 10. 最后放入小白菜,煮两分钟即可
  • 11. 一碗香甜的疙瘩糊就做好了~~
  • 12. 大宝宝吃疙瘩可以适当拌大一点