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雪梨炖萝卜的做法
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用料:
雪梨
1个
白萝卜
3斤
猪大骨
2斤
姜片
3片
胡椒粉
适量
老冰糖
一块
鸡油
一块
盐
适量
做法:
1.
白萝卜刮去皮切滚刀块,雪梨刮去皮切块
2.
砂锅一次性加足水,把猪大骨焯水后在放入锅里,鸡油剁细放在锅里,开大火煮开后,放上姜片,胡椒粉,在转中火炖制一个小时左右
3.
炖制一个小时左右,里面的汤色浓郁,在倒入雪梨块,老冰糖继续炖制10分钟
4.
在倒入白萝卜块炖制
5.
炖制萝卜熟透就可以出锅了
6.
最后出锅就可以享用了