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鸡翅经过腌制后会比较入味儿,加入一汤匙食用油可以锁住鸡翅的水分,使口感更鲜嫩。鸡翅我是采用煎的烹饪方式而非油炸,这样会更健康。但要用小火慢煎,注意勤翻面,以免鸡翅糊掉。调味汁根据个人的口味调配即可,可以用舌尖尝一下,然后再做调整。