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  • 用料:

  • 雪菜  200克
  • 五花肉  50克
  • 白砂糖  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  1勺
  • 大蒜  1根

小贴士:

雪菜本来就是腌制食物,不用另外加盐,假如你的雪菜有点咸可以在水中浸泡一会儿,
肉炸出的油尽量取出,不然油太多会腻。


做法:

  • 1. 超级下饭菜来一份
  • 2. 准备材料,五花肉切片,雪菜切小段
  • 3. 热锅凉油放入五花肉翻炒
  • 4. 小火翻炒五花肉,让它出油
  • 5. 把炸出多余的油盛出
  • 6. 留适量油翻炒五花肉至两面金黄色
  • 7. 再放入切好的雪菜翻炒
  • 8. 炒出香味加入适量白砂糖翻炒
  • 9. 再加入适量料酒翻炒
  • 10. 加入适量水焖煮2分钟
  • 11. 收汁后加入大蒜翻炒出锅
  • 12. 美美哒完成啦!