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韭菜炒鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
2个
韭菜
100克
盐
适量
油
适量
糖
适量
料酒
适量
小贴士:
鸡蛋尽量炒嫩一点,可以在鸡蛋里加一点油防止粘锅。
做法:
1.
成品图发一个
2.
准备韭菜,鸡蛋
3.
鸡蛋中放入适量料酒,盐
4.
搅打鸡蛋
5.
热锅凉油
6.
等油升温放入打散的鸡蛋
7.
快速搅散
8.
翻炒鸡蛋至熟倒出
9.
另起锅热油放入韭菜翻炒
10.
加入适量盐,糖,料酒翻炒至韭菜断生
11.
放入鸡蛋翻炒均匀出锅
12.
下酒下饭随你挑。