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肉夹馍的酱肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 香菜,葱,青椒  2把,两把,四根
  • 酱油  一大勺
  • 冰糖  20到30颗
  • 香叶桂皮八角,花椒,  适量

做法:

  • 1. 五花肉切块,清洗
  • 2. 放入锅中,超掉血水
  • 3. 捞出五花肉淋干水分。
  • 4. 锅中放油,油热放入冰糖,冰糖融化后放入焯好的五花肉
  • 5. 放入香叶,八角,花椒,桂皮加入热水。
  • 6. 翻炒一会儿,放入高压锅内,按酱肉键
  • 7. 葱,香菜,青椒切末这是酱好的五花肉喽。
  • 8. 将酱好的五花肉切碎拌入香菜葱青椒末中。肉夹馍中的酱肉就做好了。准备好开吃啦。