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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  三颗
  • 粉丝  适量
  • 大蒜  一头
  • 蚝油  适量
  • 绵白糖  适量

做法:

  • 1. 娃娃菜洗净,焯好捞出滤水备用
  • 2. 粉丝煮熟捞出用凉水冲泡(以免粘成一坨)捞出备用
  • 3. 蒜拔好,切碎,国内倒油烧热,倒入蒜末翻炒
  • 4. 加蚝油,再少加点水(以免糊锅)继续翻炒,加少许糖
  • 5. 将粉丝铺盘底,娃娃菜摆在上面,再将炒好的蚝油蒜末汁淋上即可