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飘香豆腐脑的做法

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  • 用料:

  • 豆腐
  • 黑木耳
  • 香菇
  • 甜面酱
  • 豆瓣酱
  • 料酒

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 3. 然后用手抓匀腌制10分钟,黑木耳用手撕成小片,香菇切小丁。
  • 4. 将豆腐切块。
  • 5. 放入开水锅中,加盐小火煮制片刻。
  • 6. 坐锅点火倒油,下肉末煸香。
  • 7. 加木耳  香菇。
  • 8. 冲入适量香菇水。
  • 9. 水淀粉勾芡。
  • 10. 将煮好的豆腐捞出,浇上肉卤汁即可。