凉拌木耳的做法

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用料：
木耳一把
干辣椒四个
盐少许
油十克
生抽五克
耗油五克
花椒油五克
胡椒粉适量
陈醋一勺

小贴士：

焯水后的木耳放入冰水浸泡是为了口感更加爽脆

做法：

1. 准备材料，木耳提前泡发，洗净切丝
2. 调料备好
3. 干辣椒切粒
4. 锅中烧适量水放入木耳焯水五分钟
5. 捞出过冰水
6. 木耳挤干水分放入大碗中，放入所有调料
7. 热锅烧油
8. 把热油淋在干辣椒上
9. 再用筷子拌匀即可
10. 成品图