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新文美食 羊肉胡萝卜百材饺子的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  1把
  • 洋葱  半个
  • 胡萝卜  2个
  • 面粉  500克
  • 羊肉片  300克
  •  1块
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 香油  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 五香粉  适量
  • 熟花生油  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  • 南瓜  适量

做法:

  • 1. 羊肉片切成小块,在剁碎,装入盆中加入适量老抽,五香粉,香油,熟花生油,生抽,盐,黑胡椒,鸡精,搅拌均匀淹制。
  • 2. 胡萝卜去皮擦丝剁碎。
  • 3. 姜切成丝剁成末。
  • 4. 洋葱半个剁碎,搅拌均匀即可。
  • 5. 菠菜汁合成面团。
  • 6. 南瓜蒸熟合成面团。
  • 7. 绿色面团搓成长剂子。
  • 8. 黄色面搓成长剂子。
  • 9. 绿色面剂子压扁擀成长片。
  • 10. 把黄色面剂子包裹里面。
  • 11. 在搓圆形状切成小剂子。
  • 12. 擀成饺子皮。
  • 13. 放入羊肉馅。
  • 14. 中间捏紧,在两手挤一下。
  • 15. 一个百财饺子包好了。
  • 16. 全部这样手法包好。
  • 17. 开水下锅煮饺子了,三开饺子,两开面,出锅了。
  • 18. 成品图