用料：
- 荷兰豆 150克
- 泡发黑木耳 150克
- 胡萝卜 半根
- 食用油 1勺
- 盐 1勺
- 蒜头 3瓣
- 水 适量
小贴士：
1:荷兰豆焯水加入少量油、盐可以保持荷兰豆颜色翠绿。
2:荷兰豆和木耳前期焯过水了不需要炒太久时间，荷兰豆保持脆脆的口感比较好吃哦。
做法：
- 1. 先来一张成品图
- 2. 提前准备好所需材料，荷兰豆、黑木耳、胡萝卜、蒜头
- 3. 烧开水放入几滴油和少量盐，把荷兰豆先焯一下水
- 4. 把黑木耳也焯一下水
- 5. 把焯过水的荷兰豆和黑木耳捞出控水备用
- 6. 锅中放适量油，把大蒜爆香
- 7. 加入胡萝卜迅速翻炒均匀
- 8. 加入焯过水的黑木耳，翻炒均匀
- 9. 加入荷兰豆，翻炒均匀
- 10. 最后调入1勺盐翻炒均匀即可
- 11. 一道简单又美味的炒三鲜做好了