用料：
- 折耳根 一把
- 香菜 3-4根
- 香葱 3-4根
- 辣椒面 二勺
- 白糖 二分之一勺
- 凉拌生抽 二勺
- 香油 一勺
- 鸡精 半勺
- 盐 半勺
小贴士：
折耳根的细毛一定要去掉，在水里用手搓几下就干净了，用手掐的和用刀切的一样，调味料可根据自家人的喜欢添加。
做法：
- 1. 准备折耳根一把是
- 2. 把折耳根去掉细毛毛掐断的洗干净，也可以用刀切，香菜，香葱都洗干净沥干水；切段，
- 3. 把折耳根，香葱，香菜放入容器里，加点辣椒粉；加点盐，
- 4. 加入白糖，生抽，香油，鸡粉，
- 5. 搅拌均匀装盘就可以吃了。
- 6. 成品图。