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  • 用料:

  • 土豆  500克
  • 洋葱  半个
  • 南瓜  300克
  • 牛里脊肉  300克
  •  适量
  •  适量
  • 咖喱块  100克
  • 太太乐鲜鸡汁  5克
  • 淀粉  适量
  • 料酒  适量
  • 蛋清  适量

做法:

  • 1. 南瓜去皮清洗干净切块备用。
  • 2. 土豆去皮洗干净切块备用。
  • 3. 牛里脊肉切块,里面放入适量淀粉、料酒、蛋清腌制15分钟,洋葱切块备用。
  • 4. 锅里放油,把南瓜放入里面翻炒两分钟出锅。
  • 5. 把土豆放入锅里表面变色取出。
  • 6. 洋葱放入锅里炒出香味。
  • 7. 加入牛肉炒制变色。
  • 8. 加入土豆炒一小会儿。
  • 9. 加水摸过蔬菜和牛肉,5克太太乐鲜鸡汁,烧开,中小火熬煮40分钟。
  • 10. 放入咖喱块熬煮10分钟,放入南瓜块加入适量盐熬煮10分钟关火。
  • 11. 诱人美味的牛肉咖喱饭完成香浓可口。