用料：
- 面粉 200克
- 猪肉馅 150克
- 虾仁 10个
- 胡萝卜 1个
- 菠菜 1把
- 十三香 2克
- 鸡精 2克
- 葱 半颗
- 姜 1小块
- 耗油 10克
- 酱油 15克
- 料酒 15克
- 盐 适量
做法：
- 1. 准备好食材，菠菜去根，用水泡半小时左右洗干净，胡萝卜去皮洗干净。
- 2. 加拿大小麦粉200克，用开水烫面搅拌成絮。
- 3. 合成光滑面团醒放备用。
- 4. 菠菜开水烫一下过凉水挤出水分，胡萝卜擦丝，虾仁去虾线。
- 5. 全部食材剁碎放入盆中，加入10耗油，15克酱油，2克十三香，2克鸡精，20香油，10花生油，适量盐。
- 6. 搅拌均匀即可包饺子了。
- 7. 面团揉均匀做成剂子。
- 8. 擀成面皮放入馅料。
- 9. 中间捏紧。
- 10. 在对折捏紧就是四角了。
- 11. 蒸锅放适量水，蒸屉摆放胡萝卜片。
- 12. 把饺子摆放在胡萝卜片上，用枸杞点缀。
- 13. 开锅蒸十分钟即可关火。
- 14. 成品图
- 15. 成品图