白豆腐烧皮蛋的做法

做法：

• 1. 准备好原材料。
• 2. 将香葱，生姜，大红椒改刀
• 3. 将皮蛋切成丁。
• 4. 豆腐切成1cm见方的立方体。
• 5. 锅内烧热放油，下蒜片爆香。
• 6. 下入豆腐和和皮蛋丁爆香。接着下黄豆酱炒香。加入适量水，下盐，鸡精
• 7. 用小火慢慢把汤汁收浓稠，下香葱，红辣椒米点缀
• 8. 成品图