白豆腐烧皮蛋的做法

• 1.准备好原材料。

• 2.将香葱，生姜，大红椒改刀

• 3.将皮蛋切成丁。

• 4.豆腐切成1cm见方的立方体。

• 5.锅内烧热放油，下蒜片爆香。

• 6.下入豆腐和和皮蛋丁爆香。接着下黄豆酱炒香。加入适量水，下盐，鸡精

• 7.用小火慢慢把汤汁收浓稠，下香葱，红辣椒米点缀

• 8.成品图