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皮蛋豆腐
健康功效
花椒:维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
皮蛋豆腐的做法
![皮蛋豆腐的做法图解1]()
1.备好嫩豆腐和皮蛋
![皮蛋豆腐的做法图解2]()
2.备好葱姜蒜装入容器中
![皮蛋豆腐的做法图解3]()
3.加入干辣椒碎和花椒粒
![皮蛋豆腐的做法图解4]()
4.倒入烧至开始冒烟的热油
![皮蛋豆腐的做法图解5]()
5.放入所有的调料和香油，拌匀备用
![皮蛋豆腐的做法图解6]()
6.皮蛋去壳，洗净，切成小丁备用
![皮蛋豆腐的做法图解7]()
7.豆腐切成见方4厘米的方块，再切成三角形，再切成薄片，摆入盘中
![皮蛋豆腐的做法图解8]()
8.把皮蛋放入豆腐的中间
![皮蛋豆腐的做法图解9]()
9.再把调好的料汁倒在皮蛋上面
![皮蛋豆腐的做法图解10]()
10.即可食用
![皮蛋豆腐的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
豆腐要买嫩豆腐，口感软嫩细腻，皮蛋切小丁容易入味。
皮蛋豆腐的家常做法
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