皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐
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作者:踏雪寻萍

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:抗癌防癌
醋:解毒

皮蛋拌豆腐的做法

  • 皮蛋拌豆腐的做法图解1

    1.豆腐切小块

  • 皮蛋拌豆腐的做法图解2

    2.皮蛋去皮洗净,切瓣,摆入盘中

  • 皮蛋拌豆腐的做法图解3

    3.放上豆腐

  • 皮蛋拌豆腐的做法图解4

    4.大蒜,香菜,生姜,切沫

  • 皮蛋拌豆腐的做法图解5

    5.姜蒜沫,香菜沫放入小碗中,放入生抽,醋,糖,盐,调匀

  • 皮蛋拌豆腐的做法图解6

    6.将调好的料汁倒在豆腐上即可

小贴士

切皮蛋的时候,把刀用水冲一下在切,皮蛋不沾刀。

本菜谱由踏雪寻萍上传

皮蛋拌豆腐的家常做法

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