用料：
- 虾米 二两
- 白菜 一斤
- 粉丝 两扎
- 蒜泥 适量
- 盐 一勺
- 蚝油 二勺
小贴士：
这个焖十分钟吧，也看你家的火候大不大，还有锅薄不薄，你也别太在乎我的时间，你看自家的工具掂量着时间，但一般十分钟左右就能把粉丝煮熟
做法：
- 1. 把粉丝泡软
- 2. 压蒜泥备用
- 3. 虾米也要泡，一直泡着，水别倒。
- 4. 把虾米捞出，热锅冷油下蒜泥和虾米，小火爆香，大火会爆糊的
- 5. 倒入白菜翻炒
- 6. 炒至白菜变软些许，如图
- 7. 把粉丝放在煲里
- 8. 把白菜虾米铺在粉丝上，放盐，蚝油，一碗水
- 9. 盖上锅盖焖十分钟左右
- 10. 开盖放葱花，芝麻油即可
- 11. 开吃吧