湖南金钱蛋的做法

做法：

• 1. 准备好原材料，切好备用
• 2. 把鸡蛋煮熟，切成薄片备用
• 3. 将鸡蛋俩面都沾上生粉
• 4. 放在锅中煎至俩面金黄
• 5. 锅内放油烧热，下蒜子，蒜苔，辣椒爆香，倒入煎好的金钱蛋翻炒片刻
• 6. 倒入料酒，生抽，盐，鸡精，拌匀即可
• 7. 成品图片