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  • 用料:

  • 年糕  2条
  • 鸡蛋  2个
  •  1段
  • 生抽  1勺
  • 料酒  1勺

小贴士:

因为是点心不能太咸了,加入生抽就不必要再加盐,文火翻炒不易糊锅哦!

做法:

  • 1. 年糕来一盘
  • 2. 准备材料
  • 3. 把年糕切成丝
  • 4. 把鸡蛋打散
  • 5. 热锅温油下葱末爆香
  • 6. 放入年糕翻炒
  • 7. 加入1勺料酒翻炒
  • 8. 再加入1勺生抽翻炒
  • 9. 翻炒年糕上色,变软
  • 10. 加入打散的鸡蛋翻炒
  • 11. 待年糕鸡蛋完全融成加入葱花翻炒即可
  • 12. 我是杰杰妈,来香哈一起交流学习吧!