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腊肠炒荷兰豆的做法

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  • 用料:

  • 荷兰豆  500克
  • 腊肠  适量
  • 大蒜  二瓣
  •  适量

小贴士:

腊肠会出油,炒锅里无需放油,也不用太多的调料,腊肠有味了。

做法:

  • 1. 腊肠洗干净蒸熟或煮熟,
  • 2. 腊肠切薄片;
  • 3. 荷兰豆去筋洗干净放入沸水里焯水一分钟;

  • 4. 捞出过凉水;
  • 5. 锅内不用放油,放入腊肠煸炒出油;放蒜爆香,
  • 6. 倒入荷兰豆爆炒;
  • 7. 放点盐炒片刻关火。
  • 8. 装盘。
  • 9. 成品。