用料：
- 辣椒 适量
- 猪肉 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 玉皇油滋U味花生油 适量
小贴士：
1、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。
2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。
做法：
- 1. 锅中玉皇油滋U味花生油热后，将肉先下锅炒至变色盛出
- 2. 姜蒜爆香
- 3. 辣椒入锅大火快炒，加些许的糖
- 4. 倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）
- 5. 看着就有食欲，我选用的是比较辣的辣椒，当然肉椒也可以的
1、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。
2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。