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胡萝卜香菇鸡肉粥 (宝宝辅食)的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  30克
  • 胡萝卜  20克
  • 香菇  两朵
  • 大米  30克
  •  适量
  •  少许

小贴士:

10~12个月的宝宝处于辅食第三阶段,身体发育特别快,除了主食外还要配合更多食材,在补充碳水化合物、蛋白质的同时,添加更均衡的营养元素。超市冷冻的鸡胸肉蛋白质流失非常大,最好选用现杀鸡的鸡胸肉。简单的大米粥营养过于单一,久吃会让宝宝出现厌食等状况,这就需要妈妈们做一些改变,鸡胸肉含有优质的蛋白质,时蔬的搭配有胡萝卜、香菇,不仅可以均衡维生素的补充,而且富含铁、钾等微量元素。根据宝宝的咀嚼能力决定食材颗粒的大小,消化能力较差的宝宝建议炖久些,确保软烂。

做法:

  • 1. 大米清洗干净浸泡一小时
  • 2. 倒入炖盅,加入适量清水,滴几滴油
  • 3. 按BB粥功能键2.5小时
  • 4. 鸡肉切片姜切片,冷水入锅,煮至熟透
  • 5. 捞出后稍稍清洗下剁碎
  • 6. 胡萝卜、香菇焯水
  • 7. 胡萝卜切小丁
  • 8. 香菇切小丁
  • 9. 粥煮至软烂倒入胡萝卜和香菇丁,炖煮至食材软烂
  • 10. 再倒入鸡肉碎搅拌均匀即可