凉拌芦笋的做法

做法：

• 1. 食材清洗干净。
• 2. 芦笋的尾部老的话，像我一样去掉尾部的外皮，在芦笋中间切一刀。
• 3. 锅中坐水，水开放入芦笋。
• 4. 芦笋焯熟捞出，过凉水。
• 5. 红椒剁碎。
• 6. 芦笋红椒摆盘。
• 7. 坐油锅烧油。
• 8. 烧好的热油泼入红椒上，撒入盐，搅拌均匀即可。