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  • 用料:

  • 棉花糖  150克
  • 奶粉  80克黄油
  • 黄油  60克
  • 坚果和果干  100克
  • 饼干  70克

小贴士:

1、坚果和果干的种类用量随意搭配
2、炒匀棉花糖时间长做出来的雪花酥就会硬一些,反之就软一些
3、操作全程用小火,要用平底锅操作

做法:

  • 1. 食材分别称重
  • 2. 不粘锅用小火加热,放入软化的黄油
  • 3. 黄油融化后放棉花糖搅拌均匀
  • 4. 熄火放入坚果和果干
  • 5. 放入奶粉
  • 6. 放入饼干
  • 7. 搅拌揉至食材混合均匀
  • 8. 压平,冰箱冷藏2小时
  • 9. 冷藏后取出切块
  • 10. 表面撒奶粉即可
  • 11. 成品图