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雪花酥的做法
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用料:
棉花糖
150克
奶粉
80克黄油
黄油
60克
坚果和果干
100克
饼干
70克
小贴士:
1、坚果和果干的种类用量随意搭配
2、炒匀棉花糖时间长做出来的雪花酥就会硬一些,反之就软一些
3、操作全程用小火,要用平底锅操作
做法:
1.
食材分别称重
2.
不粘锅用小火加热,放入软化的黄油
3.
黄油融化后放棉花糖搅拌均匀
4.
熄火放入坚果和果干
5.
放入奶粉
6.
放入饼干
7.
搅拌揉至食材混合均匀
8.
压平,冰箱冷藏2小时
9.
冷藏后取出切块
10.
表面撒奶粉即可
11.
成品图